以前聽人家說,一臉的幸福,覺得很難想像哦,
幸福怎麼可能會寫在臉上呢?應該是寫在心底吧!

隨著年齡漸長,我發現,這句話說得真好,真實的幸福是寫在臉上的,

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在現在看來超警世的夏日大作戰主題曲。
輕輕握著的溫暖小小手指,是剎那間擁有的確實幸福,
面對劇變的當下,我們曾經以為理所當然的一切,還在嗎?

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我家的私料理~香煎鮭魚佐酪梨醬。

日本作家吉本芭娜娜,最近出了一本飲食雜記食記百味,內容主要是記錄她在家裡作菜煮飯,以及,跟孩子共食的心得,我很認同她在書裡所說,「家裡只要有年幼的小孩子,在家作飯的機會就會增加。」這句話。

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主要是帶幼小的孩子,在比較正式的餐廳吃飯,有時,還真是一種磨難。而適合帶小孩子去的吵雜餐廳,像是速食店、快炒店,不管是餐點或環境,都見得適合幼兒。

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前陣子,看了二○一○年底,剛退休名主持人賴瑞金(Larry King)的自傳《麥克風與吊帶:賴瑞金傳奇》,據說賴瑞金在53年的主持人生涯中,作過五萬場以上的專訪,真是非常驚人的數字。

賴瑞金在主持廣播電台時,經常作長達三小時的馬拉松式現場專訪,讓受訪者暢所欲言,聽說,他從來不事先寫訪綱,專訪時,只專注在「傾聽」的過程中,我想他必定是個相當聰慧、專注力強、反應絕佳的人。

以我目前來說,一年所作的專訪,只在上百場以上,

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台灣人眼中,再怎麼差勁、瞧不起、邊罵邊看、爛到掉渣的媒體中,
總有一、二篇,值得一讀再讀的新聞或報導,
這就像在浩瀚的書海中,與命定之書的相遇。

「只要對任何一個讀者的生命有價值,這種確實信任的感覺,對報導者來說,就是最重要的肯定。」by ISA


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蕃茄炒蛋.JPG
以牛蕃茄與土雞蛋炒製的蕃茄炒蛋,酸甜好下飯。

這些年來,一直都有記帳的習慣,只不過,說老實話,是記心酸的,
因為,從來沒有認真去算過,每個月到底用了多少開銷……,
上個月,心血來潮,把每個月的固定開銷列出來,是有一點吃驚的。

好難想像,二十年前,剛出道時,月領19到20K薪水,
然後,要先扣5K房租,還有5K給我念大學弟弟的零用錢後,
殘餘的9到10K,要如何熬過一整個月(重點是~當時,也不覺得辛苦),
人類,真是很有彈性與生存本能的動物,當然浪費起來,也很可怕。

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我知道陳樹菊慷慨捐了一千萬,卻對自己很吝嗇,連一雙腳得了嚴重的靜脈屈張,併發蜂窩性組織炎,走路一枴一枴,痛得不得了,都拖著不肯去看醫師,開完刀隔天,就又拼命去賣菜。

但我不知道的是~陳樹菊,因為常年搬沈重的菜,搬到連手指頭的指紋,都磨到看不見了。

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鹹湯圓.JPG
前陣子,第一次吃到石牌站附近鼎鼎大名蕭記大餛飩的鹹湯圓,口味真的不錯。

突然會想寫這一篇,完全是因為看了單人午餐,不過,內容完全無關。我是很標準的晨型人,即使不用鬧鐘,每天都約在早上五點到六點間醒來,先讀完報之後,煮杯咖啡,才叫小毛起床,打點他上學,一般會在中午前,即完成應截的稿件。

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這樣整理,天天都有好事發生!是工具書,也是人生哲學。

若是說今年新年有什麼願望?我最想作的是讓人生減重,
不管是身上的肥肉,讓生命無望的沈重糾葛,
還是堆了十年沒有用到的傢私及長久沒有穿到的衣物,都太多了,
若能夠,順順利利的放下,該清就清,該送就送,這樣就好了。

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前陣子,「又」被一顆大石頭絆倒,狠狠摔腫了左胸的一根肋骨,
自此,它無所不在,並且囂張宣誓著自我的存在,
深呼吸、咳嗽、大笑、側身、躺著,經常在變化姿勢時,隱隱作痛。

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我的第一台PDA是Plam,曾經孜孜不倦地記載了上萬筆的美食資訊,
但很不幸地,在一次電池失效的事件中,十多年的努力,一夕成泡影。

當然,完全沒有備份,自此追尋美食的十分熱情,也隨著Plam而消失九分,

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常常在想一本書或者一篇文章,是什麼時候開始「被」決定的呢?
是在文章開始下筆前?不!應該在專訪開始進行之前,
甚至,是決定專訪主題或者決定受訪者前,
有很多很多的事情,已經開始熱身了。

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