吸菸或吸二手菸，可能傷害孩子的腎臟。
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撰文：黃秀美，自由媒體人
根據衛生署國民健康局所作的「青少年吸菸行為調查」顯示，二○○九年高中職學生吸菸率，男性是十九．六%，女性是九．一%；國中學生吸菸率，男性是十一．二%，女性是四．二%，與成人吸菸率，男性三十五%，女性四．一%，比較起來，女學生的吸菸率，甚至高於成人女性。
而在家庭二手菸的暴露率，無論高中職學生或國中生，都高達四成以上。
美國南加州大學，二○一三年四月十二日發表在《青少年健康雜誌》（ the Journal of Adolescent Health）的研究顯示，青少年會吸菸是受到朋友、父母影響，而國中時期的朋友又比高中時期的朋友，影響力更大。
這個階段的男孩子，主要是經由共享的行為，來增進友誼，不同於女孩子是側重情感的分享。因此，當男孩子有好朋友吸菸時，也有可能就此沾染到吸菸的行為。
而青少年吸菸，不只會增加氣喘的風險、讓肺功能降低、引起早期動脈粥狀硬化、增加癌症風險，也會提高過早死亡的機率。
根據美國約翰霍普金斯大學所作，囊括7,516位十二到十七歲青少年的研究，二○一三年四月被發表在《兒科》（Pediatrics）雜誌上的報告顯示，青少年不管是吸菸或吸二手菸，都會有較低的腎絲球過濾率，代表有可能從童年開始有腎臟功能的傷害。
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相信嗎？打電玩，可有助手眼協調能力。
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撰文：黃秀美，自由媒體人
自從有了電視，因此而起的親子爭執，不曾稍歇。很多家長，對於孩子沈溺電玩中，也很氣惱。到底看電視、玩電玩，會不會教壞孩子？
根據二○一三年三月，英國醫學研究理事會（The Medical Research Council ，MRC）發表在《兒童疾病檔案》（Archives of Disease in Childhood），囊括超過11,000位兒童所作的研究顯示，英國約有六成五的孩子，每天看電視一到三小時，一成五的孩子會每天看電視超過三個小時，僅有2%的孩子完全不看電視。
即便是每天看電視超過三個小時的孩子比起每天看電視少於一個小時的孩子，在七歲時，行為問題只會微幅的增加，他們的母親說，這些孩子更容易打架、說謊或出現霸凌的行為。同時，玩電玩與這些行為問題，沒有關聯性。
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孩子睡得好，對健康、頭腦都好。 credit: CC by adwriter@flickr
撰文：黃秀美，自由媒體人
成人鼾聲如雷，已知是罹患阻塞性睡眠呼吸中止症的重要警訊之一，而備受重視。阻塞性睡眠呼吸中止症，可能會增加心臟病、腦中風的風險，或因夜晚睡眠品質差，使得白天嗜睡、注意力不集中，有可能會提高車禍意外的可能性。
根據二○一三年一月，美國國家公路交通安全管理局（the National Highway Traffic Safety Administration，NHTSA）所發表的報告指出，在二○○九年，美國約有2.5％的致命車禍，以及2.0％非致死性傷害車禍，與開車時打瞌睡有關，共導致了30000人受傷，以及，730人死亡。
另一項由美國疾病管制局分析行為風險監測系統（the Behavioral Risk Factor Surveillance System ，BRFSS）所作的隨機電話調查則顯示，約有4.2%受訪者承認，他們最近30天內，曾經開車開到睡著。而瞌睡駕駛與睡眠不足六小時、睡覺會打鼾有關連，打鼾是阻塞性睡眠呼吸中止症的徵兆之一。
那如果是孩子會打鼾，甚至，睡到一半卻停止呼吸，又代表什麼呢？
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富含ω-3的食物。如：鮭魚，可提供孩子神經細胞發育所需的營養素。
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撰文：黃秀美，自由媒體人
孩子的智商，可以經由一些後天的努力得到提升？根據紐約大學二○一三年一月發表在發表在《心理科學透視期刊》（Perspectives on Psychological Science）中的統合分析（Meta-analysis）結果顯示：補充ω-3及增加人際互動，都可提升孩子的智商（Intelligence Quotient，簡稱IQ）。
研究指出，孕婦和新生兒補充富含ω-3的多元不飽合脂肪酸的食物，可提供神經細胞發育所需的營養素，讓孩子的IQ提高3.5。
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少吃速食、多吃水果，有助減少嚴重過敏的發作。
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撰文：黃秀美，自由媒體人
在台灣，每十個兒童，就有五個有過敏性鼻炎，有二個有氣喘，有一個是異位性皮膚炎的孩子。當秋冬時節，過敏性疾病好發之際，也是父母最為戒慎恐懼的緊張時刻，專家建議，少吃速食、多吃水果，避免讓孩子吸到二手菸，都有助減少嚴重過敏的發作。
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六歲時萌發的第一大臼齒，又稱「六歲齒」，常被誤認是乳牙，不留心會很快蛀牙
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撰文：黃秀美，自由媒體人
你知道嗎？牙齒不好，不只是會被牙痛折磨。
根據美國洛杉機南加州大學奧斯特魯夫牙科學院，二○一二年十二月發表在《美國公共健康雜誌》（American Journal of Public Health）上的研究顯示：牙痛，還會影響到孩子的學業成績，以及，孩子及父母的出勤。
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孩子們都很有冒險精神，會想辦法爬高高去拿到他心儀的玩意兒。
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55吋的大尺寸液晶電視，跌破三萬元，60吋大電視，居然四萬元有找。多家液晶大廠，為了搶下大尺寸電視換機潮，莫不使出價格割喉戰。身為家長的你，已經心動不如趕快行動了嗎？
而明明還可以看的舊電視，扔掉也可惜，乾脆搬到臥室裡消磨時間，好像也不錯。
但你知道嗎？根據美國消費者產品安全委員會（the U.S. Consumer Product Safety Commission，CPSC），在二○一二年十一月發表的研究報告指出從二○○○到二○一一年間，美國共有43,000人因電視傢俱電器而受傷被送到急診，18歲以下的兒童及青少年，約佔了59%的受傷個案。而死亡的349人中，有高達84%是八歲以下的兒童，其中，有206個孩子是被意外墜落的電視，給奪去生命。
同時，與電視傢俱電器有關，被送到急診的受傷個案中有69%，死亡個案中有77%，發生的地點，就是在住宅裡。光是臥室，就佔了死亡地點的四成。
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圖片來源：CC by liveitupwithus@flickr
當孩子還小時，你的悉心關照。就是一切。
在美國約有8%的孩子有食物過敏的困擾，而最容易引起孩子食物過敏的前九大食物，包括有蛋、魚、牛奶、花生、芝麻、貝類、大豆、堅果及小麥。
根據美國西北大學（Northwestern University ），針對家中有輕度到嚴重食物過敏兒童的美國家庭所作的隨機抽樣網上調查的研究顯示，並非每個食物過敏的兒童，都能接受到確認疾病診斷的測試，這項研究被發表在《過敏和臨床免疫學雜誌》（ Journal of Allergy and Clinical Immunology）上。
研究中顯示，約有七成孩子被診斷出有食物過敏；當醫師診斷兒童時，約有32%，並沒有接受血液、皮膚或食物的激發試驗；低收入及少數民族家庭中的孩子，更有可能有未被確診的食物過敏。
而約有八成的食物引起的過敏反應，可能會出現皮膚的症狀，如：蕁麻疹，或是眼睛、嘴唇的浮腫，但是，有些危及生命的反應，卻只有四成會有蕁麻疹、32%會有眼睛或皮膚的浮腫，也就是說並非所有的食物過敏，都會有明顯可見的皮疹或腫脹。
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【文、圖／黃秀美（自由媒體人）】
父母多陪孩子吃蔬果，可增加兒童的蔬果攝取量。
身為父母，我們總是希望下一代的孩子們，能夠更健康、更聰明，也熟知從小培養好的飲食習慣，能夠作到「天天五蔬果」，對孩子的健康成長很有益處。
但為什麼會有越來越多的孩子，一看到餐盤上的青菜、水果，就想尖叫「GREEN！」，怎麼威脅利誘，都不肯多吃幾口呢？
根據，二○一二年十一月發表在《流行病學與社區健康期刊》（Journal of EPIDEMIOLOGY & COMMUNITY HEALTH）上，在英國倫敦52個小學，囊括2,383個平均年齡8.3歲兒童所作的研究顯示，孩子每天平均吃下約293公克的蔬果。
而讓孩子多吃蔬果的小秘訣，說穿了，也只有三個相當簡單的原則，包括每天跟孩子一起用餐、父母自己也吃蔬果，還有就是為孩子準備切好的蔬果。
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【文、圖／黃秀美（自由媒體人）】
除了愛吃糖外，兒童缺乏維生素D，也容易蛀牙。
有陽光維生素之稱的維生素D，在近年越來越受到兒科專家的重視。
美國約翰霍普金斯兒童中心（Johns Hopkins Children’s Center）的專家發現，飲食中缺乏維生素D、喝母乳的嬰兒、肥胖的兒童、膚色較深的孩子，還有患有糖尿病或發炎性腸道疾病的兒童，較可能有缺乏維生素D的風險。
事實上，在美國每十個孩子，就約有一個孩子缺乏維生素D，更有六成的孩子，體內的維生素D未達理想水平，有維生素D不足的問題，有可能會影響到孩子的骨骼發展、代謝、心臟及免疫力。
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【文、圖／黃秀美（自由媒體人）】
披薩、盬酥蝦、濃濃肉汁的肉排，讓孩子不知不覺「吃重鹹」。
香噴噴的漢堡、披薩跟薯條、洋芋片，還有微波得熱騰騰的超商鮮食便當，常常出現在您家的餐桌上嗎？要當心孩子從小就養成「吃重鹹」的飲食習慣，而成為高血壓的最佳侯選人。
根據美國疾病管制局（CDC）二○一二年九月發表在《兒科》（ pediatrics）上發表的研究裡顯示，6235位八到十八歲的美國孩子，每天平均攝食3387毫克的鈉，相當於8公克以上的鹽份，已與美國成人的鹽份的攝取量不相上下。
而這個研究中的孩子，有15%已有高血壓或高血壓輕度上升的情況。即使對孩子來說， 高鹽飲食也會增加一倍罹患高血壓的風險，尤其是對於超重或肥胖的孩子，高鹽飲食會讓高血壓的風險提高到三倍。
為了避免高鹽傷害孩子的心臟，每日鈉的攝取量應該控制在2300毫克以下，相當於6公克以下的鹽份。
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【文、圖／黃秀美（自由媒體人）】
讓飲料、甜點，甜滋滋的高果糖玉米糖漿（HFCS），引發健康疑慮。
二○一二年五月美國食品暨藥物管理局（FDA）正式發函，否決美國玉米加工業者，將高果糖玉米糖漿（ high fructose corn syrup ，HFCS），更名為玉米糖（corn sugar）。
理由是玉米糖是將玉米乾燥後，所得到的結晶狀甜味劑。而高果糖玉米糖漿，則是將玉米澱粉酶水解後，將一部份的葡萄糖轉化成果糖，是一種水溶液狀的甜味劑，兩者的性質不同，無法劃上等號。
而且有許多遺傳性果糖不耐或果糖吸收不良的人，他們應避免攝取含有果糖的成份的食物。若將高果糖玉米糖漿，更名為玉米糖，有可能會增加他們食用到果糖的風險，而可能對健康有所危害。
根據美國南加州大學及英國牛津大學，在二○一二年十一月 發表在《全球公共衛生》（Journal of Global Health）雜誌上的研究顯示，美國人平均每年消耗了二十五公斤的高果糖玉米糖漿。
而高果糖玉米糖漿的使用與肥胖，以及第二型糖尿病的罹患率有顯著相關，有可能成為一個嚴重的全球性公共衛生問題。
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【文、圖／黃秀美（自由媒體人）】
肌肉力量差的弱肌男，更容易有肥胖、高血壓等問題而影響壽命。
根據我國行政院衛生署國民健康局公佈的調查資料顯示，「目前台灣成年男性體重過重或肥胖者，已達51％，女性則達36％，而國小學童體重過重或肥胖的比率，男童是29％、女童是21.0％，且缺乏規律運動的比較相當高。」。
這統計數據，相當於每二個成人男性、每三個成人女生，就有一位有體重問題，更令人震驚的是幾乎每三個男童、每五個女童，就有一個是從小學時，就有體重問題，代表小時候胖，絕對是個值得看「重」的問題。
已發表在 美國《兒科》（pediatrics）雜誌上，在二○○一年到二○○八年間，對美國十八歲以下，包含一萬二千六百四十八位兒童、青少年健康及營養的檢測調查顯示，七歲以上的體重過重或肥胖的男孩，以及十歲以上體重過重或肥胖的女孩，他們在飲食中，所攝取的卡洛里，其實比其它健康體重的同齡者還少，顯示「能量消耗的差異」，有可能會讓體重過重或肥胖的問題，一直延續到青春期。
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圖、文╱黃秀美，自由媒體人
驗孕棒，真的可以用來測試是否罹患睪丸癌？
美國abc 新聞，日前報導有個十八歲的年輕男子，在藥櫃發現一支前女友遺留下來且尚未使用的驗孕棒，開玩笑的拿來驗自己的尿液，沒想到竟然出現「已懷孕」的二條線，於是將這個小趣事，畫成漫畫上傳至推文網站《Reddit》，吸引不少網友的注意。
其中有網友，卻慎重的留言給他，「你可能有睪丸癌，快去找一位專家，告訴他，你的驗孕測試結果是陽性。」。結果，竟然証實這位年輕男子的右側睪丸，的確有一個小腫塊。
這個發表在推文網站《Reddit》的趣味漫畫，引發熱烈討論。
（ 本圖連結自imgur.com）
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圖、文╱黃秀美，自由媒體人
服用治療過動症的「聰明藥」來提升學業成績，已成英美新興的校園文化。
原本用於治療注意力不足過動症（the attention deficit-hyperactivity disorder，ADHD，簡稱過動症）的藥物，因具有提升專注力、增加記憶的功能，常被宣稱是「聰明藥」。
但在英美校園，明明沒有罹患過動症，光為了提升成績表現，而服用「聰明藥」的學生，近年似乎有異常增加的情況，儼然成為另一股新興的校園文化。
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圖、文╱黃秀美，自由媒體人
動物性荷爾蒙，易囤積在富含脂肪的食物上，可能會誘發性早熟。
二○一二年十一月，美國《兒科》（ pediatrics）所發表的美國男孩性早熟（early puberty）的研究，引起相當廣泛的討論。
這項囊括4,131位男孩的研究結論是美國男孩出現第二階段青春期（註：長陰毛、睪丸變大）的時間，提早了六個月到二年。而早在二○一○年八月，美國《兒科》（ pediatrics）已發表過女孩性早熟的研究報告。
英國的國家醫療保健服務（National Health Service，簡稱NHS）指出，當女孩六到八歲、男孩九歲前（註：台灣的臨床診斷標準是女孩八歲，男孩九歲），出現乳房或睪丸發育、長陰毛等第二階段青春期性徵時，就有可能是性早熟，原因可能是與腦部腫瘤、腦部外傷、腦部感染或是卵巢、甲狀腺的問題，當然也有可能是遺傳基因使然，讓大腦提早開始啟動青春期。
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圖、文╱黃秀美，自由媒體人
看起來像維他命C的能量飲料，100ml含13公克糖份、20毫克以下咖啡因。
「含有多種維他命、牛磺酸、人蔘萃取液，讓你提升表現、精力充沛、增強體力、活力十足、改善人生......。」這是市售能量飲料，經常會出現的廣告詞。事實上，廣告裡，完全沒提到的糖份及咖啡因，也是能量飲料裡佔比相當高的二個成份。
孩子們可能會以為能量飲料能帶來活力、減重或是能在運動場上表現得更好，但是能量飲料中的咖啡因會干擾睡眠，睡不好，有可能讓人感覺更累，而能量飲料中的糖份對於減重也是個阻礙。對於孩子來說，咖啡因，並沒有所謂的安全劑量。
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