台灣兒童氣(棄)喘之友會，為了讓過敏、免疫專科醫師及營養師，更能了解兒童營養與過敏疾病的相關性，舉辦「2007年兒童營養與過敏學術研討會」，由林口長庚兒童醫院小兒過敏氣喘科主治醫師姚宗杰醫師、台北長庚醫院小兒科主任顏大欽、林口長庚兒童醫院小兒過敏氣喘科主治醫師歐良修，提出報告，可作為過敏兒的營養參考依據。
台灣兒童氣(棄)喘之友會理事長葉國偉表示，最近，剛好是過敏疾病的高峰期，在門診中，幾乎每天都會有焦急的父母詢問到「讓嬰幼兒吃益生菌、喝羊奶，有沒有辦法治療氣喘或預防過敏？」，為了給予父母最適當的嬰幼兒營養建議，導正視聽，我們特別針對益生菌、喝羊奶、過敏飲食建議，這三大父母最關切的主題作討論，提供家有過敏兒父母最實用的營養建議。
林口長庚兒童醫院內科部主任黃璟隆醫師說，當孩子有過敏問題時，父母常會面臨到要不要吃益生菌、喝羊奶，來預防或治療過敏的疑慮，我們身為過敏的專科醫師，有必要根據實証醫學的研究結果，加以釐清，若家有過敏兒，父母宜多請教醫師，可避免多花很多冤枉錢。
1. 益生菌 療效待商確
腸胃道的菌株總數，到出生前的無菌，到一、二歲，就快速增加到跟成人差不多，而且很難改變，因此，吃益生菌要有效，都是在嬰兒早期。
一等親以內有過敏病的懷孕媽媽，在生產前二到四周及寶寶出生後半年內，吃LGG乳酸菌，發現可降低一半寶寶罹患異位性皮膚的機會，但對降低免疫球蛋白E (IgE)、預防過敏性鼻炎、氣喘無效。
某些益生菌（如：LGG）對於有家族史、免疫球蛋白E (IgE)較高的異位性皮膚炎病童，與完全水解蛋白奶粉合併食用時，似乎有加速異位性皮膚炎改善的效果。
但目前並沒有研究或証據顯示，益生菌在治療呼吸道的過敏，如：過敏性鼻炎、氣喘有療效，此外，益生菌曾傳出敗血症案例，若是早產兒、有先天性疾病、住院、正在拉肚子的小朋友，宜特別小心益生菌的使用。
2. 喝羊奶 遠不及母奶
羊奶中的α酪蛋白、β乳清蛋白遠高於牛奶，而這二者，都會增加嬰幼兒過敏反應的機率，根據研究對牛奶過敏的小朋友，改吃羊奶的過敏機率高達90％，2004年兒童過敏期刊，曾發表一例証實對牛奶蛋白過敏的嬰兒，在改吃羊奶後，引發嚴重過敏而導致休克的意外，而且羊奶的甘胺酸、胱胺酸、色胺酸等三種重要的胺基酸，都遠不及母奶，所以建議對牛奶過敏的嬰幼兒，應避免食用羊奶配方及羊奶相關的食品，此外，對牛奶過敏的嬰幼兒，對豆奶過敏的機率約15％，但改喝豆奶，並無法減少過敏疾病的產生。
若有過敏家族史，餵母奶，可將寶寶得過敏疾病的機率從40％，降低到16％，建議可哺育至少六個月到一歲，餵母奶時，媽媽不需特別禁食，但若母親對花生、堅果過敏，可禁食，因為，少吃花生及堅食，並不會影響營養的吸收。
3. 水解奶 有助防過敏
水解奶粉，可分為部份水解奶粉、完全水解奶粉，若是用於預防過敏時，任一種水解奶粉都有效果，但以完全水解奶粉較佳，但有味道難吃、嬰幼兒的大便很臭、價格貴的缺點，若免疫球蛋白 (IgE) 已經偏高，免疫系統已經被啟動，已証實必須改吃完全水解奶粉才有用，但預防過敏的效果都不如母奶。
4. 副食品 延後再添加
嬰幼兒一、二歲前，最容易產生食物過敏，約有8％的嬰幼兒，有此問題，其中，又以牛奶、蛋過敏最常見，但這些食物過敏，隨著時間的流逝，到了四、五歲，都會逐漸變好，反而，是堅果、魚類、海鮮等食物過敏較不易變好。
不過，對牛奶過敏的嬰幼兒，事實上，呼吸道過敏的機會，也高達50到80％，若是無免疫球蛋白 (IgE)偏高，雖然症狀會很嚴重，但過了一、二歲就會痊癒，若是免疫球蛋白 (IgE)偏高，則有20％會持續有呼吸道過敏。
嬰幼兒四個月前，添加副食品，會增加過敏的機率，因此，美國建議六個月後再添加副食品，每天加一種食物，觀察五到七天，十二個月後再添加牛奶、蛋二十四個月後、堅果類及魚類三歲後再添加，即可以減少二、三歲前的異位性皮膚炎、食物過敏機率，但到了五歲以後，保護力又會降低。
5. 光環境 抗過敏無效
若家有過敏兒，只作環境控制，如：去除塵蟎微粒，對過敏疾病的控制無效，但若能先作好食物過敏的控制，再加上環境的控制、塵蟎的預防，對於降低嬰幼兒早期會發生的異位性皮膚炎，以及後續有可能產生的氣喘，就有些幫助。
台灣兒童氣(棄)喘之友會理事長葉國偉表示，最近，剛好是過敏疾病的高峰期，在門診中，幾乎每天都會有焦急的父母詢問到「讓嬰幼兒吃益生菌、喝羊奶，有沒有辦法治療氣喘或預防過敏？」，為了給予父母最適當的嬰幼兒營養建議，導正視聽，我們特別針對益生菌、喝羊奶、過敏飲食建議，這三大父母最關切的主題作討論，提供家有過敏兒父母最實用的營養建議。
林口長庚兒童醫院內科部主任黃璟隆醫師說，當孩子有過敏問題時，父母常會面臨到要不要吃益生菌、喝羊奶，來預防或治療過敏的疑慮，我們身為過敏的專科醫師，有必要根據實証醫學的研究結果，加以釐清，若家有過敏兒，父母宜多請教醫師，可避免多花很多冤枉錢。
1. 益生菌 療效待商確
腸胃道的菌株總數，到出生前的無菌，到一、二歲，就快速增加到跟成人差不多，而且很難改變，因此，吃益生菌要有效，都是在嬰兒早期。
一等親以內有過敏病的懷孕媽媽，在生產前二到四周及寶寶出生後半年內，吃LGG乳酸菌，發現可降低一半寶寶罹患異位性皮膚的機會，但對降低免疫球蛋白E (IgE)、預防過敏性鼻炎、氣喘無效。
某些益生菌（如：LGG）對於有家族史、免疫球蛋白E (IgE)較高的異位性皮膚炎病童，與完全水解蛋白奶粉合併食用時，似乎有加速異位性皮膚炎改善的效果。
但目前並沒有研究或証據顯示，益生菌在治療呼吸道的過敏，如：過敏性鼻炎、氣喘有療效，此外，益生菌曾傳出敗血症案例，若是早產兒、有先天性疾病、住院、正在拉肚子的小朋友，宜特別小心益生菌的使用。
2. 喝羊奶 遠不及母奶
羊奶中的α酪蛋白、β乳清蛋白遠高於牛奶，而這二者，都會增加嬰幼兒過敏反應的機率，根據研究對牛奶過敏的小朋友，改吃羊奶的過敏機率高達90％，2004年兒童過敏期刊，曾發表一例証實對牛奶蛋白過敏的嬰兒，在改吃羊奶後，引發嚴重過敏而導致休克的意外，而且羊奶的甘胺酸、胱胺酸、色胺酸等三種重要的胺基酸，都遠不及母奶，所以建議對牛奶過敏的嬰幼兒，應避免食用羊奶配方及羊奶相關的食品，此外，對牛奶過敏的嬰幼兒，對豆奶過敏的機率約15％，但改喝豆奶，並無法減少過敏疾病的產生。
若有過敏家族史，餵母奶，可將寶寶得過敏疾病的機率從40％，降低到16％，建議可哺育至少六個月到一歲，餵母奶時，媽媽不需特別禁食，但若母親對花生、堅果過敏，可禁食，因為，少吃花生及堅食，並不會影響營養的吸收。
3. 水解奶 有助防過敏
水解奶粉，可分為部份水解奶粉、完全水解奶粉，若是用於預防過敏時，任一種水解奶粉都有效果，但以完全水解奶粉較佳，但有味道難吃、嬰幼兒的大便很臭、價格貴的缺點，若免疫球蛋白 (IgE) 已經偏高，免疫系統已經被啟動，已証實必須改吃完全水解奶粉才有用，但預防過敏的效果都不如母奶。
4. 副食品 延後再添加
嬰幼兒一、二歲前，最容易產生食物過敏，約有8％的嬰幼兒，有此問題，其中，又以牛奶、蛋過敏最常見，但這些食物過敏，隨著時間的流逝，到了四、五歲，都會逐漸變好，反而，是堅果、魚類、海鮮等食物過敏較不易變好。
不過，對牛奶過敏的嬰幼兒，事實上，呼吸道過敏的機會，也高達50到80％，若是無免疫球蛋白 (IgE)偏高，雖然症狀會很嚴重，但過了一、二歲就會痊癒，若是免疫球蛋白 (IgE)偏高，則有20％會持續有呼吸道過敏。
嬰幼兒四個月前，添加副食品，會增加過敏的機率，因此，美國建議六個月後再添加副食品，每天加一種食物，觀察五到七天，十二個月後再添加牛奶、蛋二十四個月後、堅果類及魚類三歲後再添加，即可以減少二、三歲前的異位性皮膚炎、食物過敏機率，但到了五歲以後，保護力又會降低。
5. 光環境 抗過敏無效
若家有過敏兒，只作環境控制，如：去除塵蟎微粒，對過敏疾病的控制無效，但若能先作好食物過敏的控制，再加上環境的控制、塵蟎的預防，對於降低嬰幼兒早期會發生的異位性皮膚炎，以及後續有可能產生的氣喘，就有些幫助。
全站熱搜
留言列表
Media Center (4)
