撰文：黃秀美
呷雞起家、年年有魚的新年飲食，有可能愈吃愈健康嗎？答案是肯定的。
根據國民健康局的台灣地區高血壓盛行率調查，台灣四十五歲以上的國人38.5％有高血壓或正在服用高血壓藥物，也就是每三人，即有一人以上有高血壓的問題。若能採用得舒飲食（Dietary Approaches to Stop Hypertension，簡稱DASH），可以降低一○到十二mmHg的血壓，降壓效果，相當於吃一顆高血壓藥。
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2012.01.09：關於寫作與家的定義
分享韓寒的《2011》跟蔣勳受訪的《過得像個人，才能看到美》。
我欣賞韓寒「想写的写，不想写的就一个省略号。」，這需要率性跟條件。
我認同蔣勳所說「家是讓你可以放鬆自在、活得像人的地方。」，
即使只有一個人，也會想回去，待在裡面能夠自在的地方，才是家的所在，
不是嗎？
2012.01.10：孩子啊孩子
當別人的孩子時，還不覺得，但開始當別人的麻麻時，就清楚的了解到，
「不管事業再成功，賺再多錢，只要孩子壞掉了，所有努力，都是枉然。」
孩子，每一個，小的時候，粉嫩嫩、軟呼呼，都是那麼地可愛、溫暖，
完全不知道是那一個環節出了差錯，還是怎樣，就走到人神共憤的那一天。
2012.01.11：人生的絆腳石
看到中古小姐所寫的不能變成障礙物，裡面提到「邪魔もの」一詞，
心裡難免湧出一陣苦澀，這應該是類似中文裡的「絆腳石」吧！？
這種很會要求這、要求那，懷疑東、懷疑西的「邪魔もの」，真的很恐怖，
往往只要多付出一丁點，就會馬上檢驗對方，有沒有加倍償還，
碰過一個，其殺傷力，就足以讓人退避三舍、萬念俱灰。
「邪魔もの」退散，還是趁早丟掉的好？
其實，如果這麼簡單，就不會是「邪魔もの」人生絆腳石了，
因為，人最常見的「邪魔もの」是自己無法翻身的心。冏
2012.01.12：年度加薪3%
對於年度加薪3%，就興高采烈到可以上新聞，這件事，感到吃驚，
離開職場太久，果然，容易被以往的慣例所牽制而失去現實感。
如果，同事愈來愈少，薪資總是停滯不前，甚或，節節倒退，
也只能安慰自己，至少還保有一份準時入帳的工作，
這樣的工作處境，很難感覺到開心。
若人生的價值能否有所轉換，不再以所得為最重要的努力目標，
或許，能夠看到不一樣的人生風景，創造另一種生命的價值。
2012.01.13：靈光一閃的絕妙好點子
進入年前的火熱截稿期，書房又呈現被小偷闖過空門的混亂盛況，
書桌上的書堆，已經逐漸淹沒到只剩可放AIR小銀寫稿的壅塞極限。
所幸，在年前需作的時效性訪談，都幸運的在夾縫中安排妥當，
燃眉中的文稿，也趕在最後截稿期限內，接續完成，進入倒數計時ing。
心中最掛念的是即將生產的友人，大家知道飛鼠褲？
那種會把腿穿得又肥又短，穿起來會「垮下一包」的流行產物，
竟在她的靈光一閃之下，成為唯一可包裹臨盆大肚的最佳舒適孕婦褲。
正在等候腹中寶貝退房的準媽媽們，若也怕冷，不妨可參考這個絕妙好點子！
2012.01.15：心的座右銘
可以哭泣，不要洩氣，
可以悲傷，不要放棄。
因為，明天起床後，
還是要像過去一樣勇敢，
心中仍是充滿希望和愛。
星期閱讀》3+1
29張當票：典當不到的人生啟發
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撰文：黃秀美
根據一○四人力銀行針對企業上班族所做的調查發現，過新年期間，上班族最想要的是睡覺睡到自然醒，興趣度竟比年終獎金還高。但對有膀胱過動症的患者來說，每天睡到自然醒是種奢求，而冬天一個晚上從暖暖的被窩爬起來上廁所兩、三次，更是常有的事，就連過年假期也不例外。
夜尿，指的是睡著後得中斷睡眠，起床小便，之後還要再回去睡覺。有上述症狀，就符合夜尿的定義；若一夜得起床解尿兩次，則須考慮就醫治療。膀胱過動症是因感覺神經受損而導致膀胱有過度敏感、異常收縮的情況，因此常會伴隨急尿、頻尿、夜尿的相關症狀。
可別以為只有女性才有夜尿的問題。根據華人膀胱過動症流行病學調查研究發現，華人女性約有五六‧七％、男性約有五一‧六％，有夜尿的困擾，相當於每兩人，就有一人得中斷睡眠，半夜跑廁所。知名媒體人趙少康，去年底就因半夢半醒間摸黑上廁所，意外撞斷兩條肋骨而苦不堪言。到底膀胱過動症是什麼？跟夜尿有何關係？以下是王炯珵醫師的問診。
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自從上次作完手術後的睡眠檢查，小毛呼吸跟睡眠的狀況一直不錯，
只是最近因為天氣變化太大，一早起來，鼻水還是會流得比較明顯，
隔了一年多，小毛再看到有點想念的許醫師，居然賴在診療椅上不想走。
候診時，每當診間的門，開了一個小縫縫，小毛就探頭看一下，
好關心許醫師今天有沒有戴卡通帽？那一種顏色跟花樣？模樣很爆笑！
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實在是一個極不適合忙碌的人，一旦事件的發展，變得很緊迫，
失去原本的餘裕，就會讓我覺得身心俱疲，很想一走了之，
但與生俱來的強迫性格，又不予許自己那麼率性，往往會讓我瀕臨崩潰。
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每年採訪上百人，十年的撰稿生涯下來，算算也累積了上千的採訪人次，
直到現在，還是覺得要能找到適合的受訪者，並不是件容易達成的事情。
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每個人，都有自己的工作習慣，
以我來說，很不喜歡自己的文字被錯置，
也不希望看作品如開獎，木已成舟，才開始後悔，
所以，在寫稿時，會盡量希望能看到校稿。
在看校稿時，當然有幾個重點，不能不提，
一開始看的是版型的閱讀順暢度，讀者能不能很順暢的由頭看到尾，
視覺上不會跳上跳下、頭暈眼花，「很輕鬆的閱讀全文」是基本要求。
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有時候，我覺得人生，總會有個深不見底的黑洞，
這些隱形、不可見的黑洞，可能會表現在食欲、購物欲、收集癖上，
象徵的是一些無法被滿足，或者意外缺乏的安全感。
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在成為自由工作者前，我曾經是一個很投入的上班族，當時的勞保資歷，已經超過15年，算是挺資深的上班族，這還不包括我大學時代長達三年多的打工史呢！
當時，總覺得人「應該要有一份正式的工作」，但其實從來沒有認真想過「非此不可？」，沒辦法，腦海中，從來沒有想過有第二個選項。
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在家裡附近的小七，看到了這麼一段手寫字「暫停，才讓旅行有了意義。」不知是不是真是這樣，但漂亮的字，就像修長的雙手，總是吸引人的。
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