撰文：黃秀美，自由媒體人
你知道嗎，吃什麼，也會影響到牙齒和牙齦的健康，特別是當口腔有狀況時，該避免那些地雷食物，該怎麼正確的吃，就顯得更加重要了。
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牙齒矯正：任何有黏性、耐嚼或硬的食物，很容易讓矯正器脫落，都應該避免。如：
• 冰
• 堅果
• 爆米花
• 硬的糖果
• 口香糖
• QQ糖或橡皮熊軟糖
• 整顆的水果，如：蘋果、梨，以及硬的生菜，如：胡蘿蔔
• 整支的玉米
• 硬椒鹽脆餅
• 比薩
• 貝果
• 帶骨的肋排
上述這些食物，有一部份，可經由食物的切割，降低對矯正器的損傷，例如：把水果切成一口大小、胡蘿蔔切碎、玉米跟肋排去骨切成小塊等等。
剛調完矯正線的前幾天，若有牙齒痠軟的現象，或是口腔有傷口，不好咀嚼時，可以吃些比較柔軟的食物。例如：
• 炒雞蛋
• 燕麥粥
• 煮軟的蔬菜湯、泥或奶油湯
• 軟的奶酪、奶酪
• 果汁和奶昔
• 布丁和奶油凍
• 肉餅
• 豆泥
• 冰糕和酸奶
• 煮軟的玉米
• 軟熟並切碎的雞、肉
• 奶昔
• 豆腐
• 熟透的水果，如：切成一口大小的桃子和油桃
• 小麥片
• 通心粉、麵條
• 玉米粥
• 烤蘋果
• 花生醬
• 雞肉或魚沙拉
• 酪梨
• 蘋果醬
• 鬆軟的麵包
• 搗碎的香蕉
• 煮熟的蔬菜
• 鷹嘴豆
• 罐頭或煮熟的水果
當有吞嚥困難時，要避免以下這些食物，以免窒息和嗆到。
• 酒精飲料
• 很熱的食物和飲料
• 咖啡因食物
• 辛辣的食物
• 爆米花
• 麥片
• 堅果
• 水果皮
• 芹菜
• 乾燥、易碎的或很黏的食物（如：麵包、蛋糕、花生醬門香蕉）
容易口乾的人，可以多喝水，咀嚼無糖的口香糖或無糖糖果來刺激唾液流動，同時，要避免吃以下的食物，以免，口腔更乾燥。
• 抽菸、飲用含酒精的飲料
• 避免含有咖啡因的飲料，如：可樂，咖啡和茶，它會讓嘴更乾
• 避免辛辣或過鹹的食物。
口腔潰瘍時，應避免辛辣、酸性食物。如：泡菜和酸菜、柑橘類水果。 可以吃下列的食物來緩解不適。
• 低脂牛奶和其他奶製品
• 熟食、罐頭和冷凍蔬菜
• 豆泥
• 煮熟或罐頭的水果、蘋果醬
• 熱的穀物。如：牛奶燕麥片
• 煮熟、切碎的雞肉、牛肉和豬肉
• 滑的花生醬
• 布丁和奶油凍
• 炒蛋或煎蛋
• 豆腐
• 湯
資料來源： Food Tips
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