2012.01.16:寫作是心的對話 正在看Natalie Goldberg所寫的《心靈寫作》,
 好希望,小時候,能有老師能告訴我這些,這真是我看過最棒的寫作書了。 可以請所有教作文的老師們,都能夠看一下這本書嗎? Natalie說, 寫作本身,就是一種練習,一種心靈的梳理, 別管錯字、標點符號、合理性,把想寫的,一股腦全寫出來,就是了。 從小學到高中,我的國文老師們,只看得到我的錯字連篇, 「不要寫太多錯字。」她們永遠只有這個評語,其它什麼都沒有。 多年多年以後,才知道,原來寫作可以是一輩子的依靠和愛, 有多少創意的火苗,在還沒發芽前,就被錯誤的引導,給澆熄了呢? 為自己的快樂、悲傷而寫,可以寫一輩子,我願意相信! 2012.01.18:野上麵包的滋味 野上麵包繼南崁分店後,最近在芝山站附近開了天母分店, 昨天買來明太子法國麵包跟芋頭麵包嚐嚐。 明太子法國頗有嚼勁,魚卵粒粒鹹香, 一大片分著當晚餐的前菜吃,抵餓的好滋味。 手掌大的芋頭麵包,當早餐單吃,對我來説稍甜,配茶喫較剛好, 表面烤得很深,本來擔心會有焦味,結果完全不會。 驚艷的是芋頭麵包上的黑芝麻,芝麻香很突出, 是即使一小粒輕鬆咬開,也無法忽略的氣味及香脆。 我相信野上師傅花了不少時間尋找心目中的頂級食材, 並且想過如何才能恰恰提出其中滋味。 看到野上師傅接受訪問時説的話,他的第一家店開在偏避的鄉下, 便是希望客人是被他的麵包吸引而來,不是因為方便購買, 而他也不會因為客人覺得麵包太硬,就修改他心目中的夢幻配方。 職人的專業自尊,很讓我動容,實際吃過他所作的麵包,也就不難理解。 2012.01.20:一個人的生活 幻想一個人的生活,希望從零開始,拎著我的小白、小銀跟棉被,就可入住, 會先找一張床,一張桌子,舖好棉被,插上小白跟小銀,就可睡覺及工作。 之後,優先處理的,應該會是廚浴吧? 能有私人的廚浴空間,會是最幸福的事,光是擁有一個人的冰箱,就值得。 因我痛恨冰箱塞滿了過期的食物,所以,個人冰箱應是會維持最小的庫存。 即便是現在,連醬油、芝麻醬,這些常用調味料,都是買300ml的最小容量, 能在沒有庫存的期限內,從容的使用完畢,讓冰箱裡的食材呈現鮮活的狀態。 工作、睡跟吃,這些人生大事,期望是快樂,充滿個人風格的每日幸福體驗。 星期閱讀》4+4 心靈寫作 星期天們 廁所女神:外婆,謝謝您 最後的兒子
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