2012.01.16：寫作是心的對話
正在看Natalie Goldberg所寫的《心靈寫作》，
好希望，小時候，能有老師能告訴我這些，這真是我看過最棒的寫作書了。
可以請所有教作文的老師們，都能夠看一下這本書嗎？
Natalie說， 寫作本身，就是一種練習，一種心靈的梳理，
別管錯字、標點符號、合理性，把想寫的，一股腦全寫出來，就是了。
從小學到高中，我的國文老師們，只看得到我的錯字連篇，
「不要寫太多錯字。」她們永遠只有這個評語，其它什麼都沒有。
多年多年以後，才知道，原來寫作可以是一輩子的依靠和愛，
有多少創意的火苗，在還沒發芽前，就被錯誤的引導，給澆熄了呢？
為自己的快樂、悲傷而寫，可以寫一輩子，我願意相信！
2012.01.18：野上麵包的滋味
野上麵包繼南崁分店後，最近在芝山站附近開了天母分店，
昨天買來明太子法國麵包跟芋頭麵包嚐嚐。
明太子法國頗有嚼勁，魚卵粒粒鹹香，
一大片分著當晚餐的前菜吃，抵餓的好滋味。
手掌大的芋頭麵包，當早餐單吃，對我來説稍甜，配茶喫較剛好，
表面烤得很深，本來擔心會有焦味，結果完全不會。
驚艷的是芋頭麵包上的黑芝麻，芝麻香很突出，
是即使一小粒輕鬆咬開，也無法忽略的氣味及香脆。
我相信野上師傅花了不少時間尋找心目中的頂級食材，
並且想過如何才能恰恰提出其中滋味。
看到野上師傅接受訪問時説的話，他的第一家店開在偏避的鄉下，
便是希望客人是被他的麵包吸引而來，不是因為方便購買，
而他也不會因為客人覺得麵包太硬，就修改他心目中的夢幻配方。
職人的專業自尊，很讓我動容，實際吃過他所作的麵包，也就不難理解。
2012.01.20：一個人的生活
幻想一個人的生活，希望從零開始，拎著我的小白、小銀跟棉被，就可入住，
會先找一張床，一張桌子，舖好棉被，插上小白跟小銀，就可睡覺及工作。
之後，優先處理的，應該會是廚浴吧？
能有私人的廚浴空間，會是最幸福的事，光是擁有一個人的冰箱，就值得。
因我痛恨冰箱塞滿了過期的食物，所以，個人冰箱應是會維持最小的庫存。
即便是現在，連醬油、芝麻醬，這些常用調味料，都是買300ml的最小容量，
能在沒有庫存的期限內，從容的使用完畢，讓冰箱裡的食材呈現鮮活的狀態。
工作、睡跟吃，這些人生大事，期望是快樂，充滿個人風格的每日幸福體驗。
星期閱讀》4+4
心靈寫作
星期天們
廁所女神：外婆，謝謝您
最後的兒子
正在看Natalie Goldberg所寫的《心靈寫作》，
好希望，小時候，能有老師能告訴我這些，這真是我看過最棒的寫作書了。
可以請所有教作文的老師們，都能夠看一下這本書嗎？
Natalie說， 寫作本身，就是一種練習，一種心靈的梳理，
別管錯字、標點符號、合理性，把想寫的，一股腦全寫出來，就是了。
從小學到高中，我的國文老師們，只看得到我的錯字連篇，
「不要寫太多錯字。」她們永遠只有這個評語，其它什麼都沒有。
多年多年以後，才知道，原來寫作可以是一輩子的依靠和愛，
有多少創意的火苗，在還沒發芽前，就被錯誤的引導，給澆熄了呢？
為自己的快樂、悲傷而寫，可以寫一輩子，我願意相信！
2012.01.18：野上麵包的滋味
野上麵包繼南崁分店後，最近在芝山站附近開了天母分店，
昨天買來明太子法國麵包跟芋頭麵包嚐嚐。
明太子法國頗有嚼勁，魚卵粒粒鹹香，
一大片分著當晚餐的前菜吃，抵餓的好滋味。
手掌大的芋頭麵包，當早餐單吃，對我來説稍甜，配茶喫較剛好，
表面烤得很深，本來擔心會有焦味，結果完全不會。
驚艷的是芋頭麵包上的黑芝麻，芝麻香很突出，
是即使一小粒輕鬆咬開，也無法忽略的氣味及香脆。
我相信野上師傅花了不少時間尋找心目中的頂級食材，
並且想過如何才能恰恰提出其中滋味。
看到野上師傅接受訪問時説的話，他的第一家店開在偏避的鄉下，
便是希望客人是被他的麵包吸引而來，不是因為方便購買，
而他也不會因為客人覺得麵包太硬，就修改他心目中的夢幻配方。
職人的專業自尊，很讓我動容，實際吃過他所作的麵包，也就不難理解。
2012.01.20：一個人的生活
幻想一個人的生活，希望從零開始，拎著我的小白、小銀跟棉被，就可入住，
會先找一張床，一張桌子，舖好棉被，插上小白跟小銀，就可睡覺及工作。
之後，優先處理的，應該會是廚浴吧？
能有私人的廚浴空間，會是最幸福的事，光是擁有一個人的冰箱，就值得。
因我痛恨冰箱塞滿了過期的食物，所以，個人冰箱應是會維持最小的庫存。
即便是現在，連醬油、芝麻醬，這些常用調味料，都是買300ml的最小容量，
能在沒有庫存的期限內，從容的使用完畢，讓冰箱裡的食材呈現鮮活的狀態。
工作、睡跟吃，這些人生大事，期望是快樂，充滿個人風格的每日幸福體驗。
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心靈寫作星期天們
廁所女神：外婆，謝謝您最後的兒子
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