2012.01.16:寫作是心的對話

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正在看Natalie Goldberg所寫的《心靈寫作》,

好希望,小時候,能有老師能告訴我這些,這真是我看過最棒的寫作書了。

可以請所有教作文的老師們,都能夠看一下這本書嗎?

Natalie說, 寫作本身,就是一種練習,一種心靈的梳理
別管錯字、標點符號、合理性,把想寫的,一股腦全寫出來,就是了。

從小學到高中,我的國文老師們,只看得到我的錯字連篇,
「不要寫太多錯字。」她們永遠只有這個評語,其它什麼都沒有。

多年多年以後,才知道,原來寫作可以是一輩子的依靠和愛,
有多少創意的火苗,在還沒發芽前,就被錯誤的引導,給澆熄了呢?

為自己的快樂、悲傷而寫,可以寫一輩子,我願意相信!


2012.01.18:野上麵包的滋味

野上麵包繼南崁分店後,最近在芝山站附近開了天母分店,
昨天買來明太子法國麵包跟芋頭麵包嚐嚐。

明太子法國頗有嚼勁,魚卵粒粒鹹香,
一大片分著當晚餐的前菜吃,抵餓的好滋味。

手掌大的芋頭麵包,當早餐單吃,對我來説稍甜,配茶喫較剛好,
表面烤得很深,本來擔心會有焦味,結果完全不會。

驚艷的是芋頭麵包上的黑芝麻,芝麻香很突出,
是即使一小粒輕鬆咬開,也無法忽略的氣味及香脆。

我相信野上師傅花了不少時間尋找心目中的頂級食材,
並且想過如何才能恰恰提出其中滋味。

看到野上師傅接受訪問時説的話,他的第一家店開在偏避的鄉下,
便是希望客人是被他的麵包吸引而來,不是因為方便購買,
而他也不會因為客人覺得麵包太硬,就修改他心目中的夢幻配方。

職人的專業自尊,很讓我動容,實際吃過他所作的麵包,也就不難理解。


2012.01.20:一個人的生活

幻想一個人的生活,希望從零開始,拎著我的小白、小銀跟棉被,就可入住,
會先找一張床,一張桌子,舖好棉被,插上小白跟小銀,就可睡覺及工作。

之後,優先處理的,應該會是廚浴吧?

能有私人的廚浴空間,會是最幸福的事,光是擁有一個人的冰箱,就值得。
因我痛恨冰箱塞滿了過期的食物,所以,個人冰箱應是會維持最小的庫存。

即便是現在,連醬油、芝麻醬,這些常用調味料,都是買300ml的最小容量,
能在沒有庫存的期限內,從容的使用完畢,讓冰箱裡的食材呈現鮮活的狀態。

工作、睡跟吃,這些人生大事,期望是快樂,充滿個人風格的每日幸福體驗。


星期閱讀》4+4

 http://addons.books.com.tw/G/0/0010206190.jpg心靈寫作

星期天們 http://addons.books.com.tw/G/001/2/0010529872.jpg

 http://addons.books.com.tw/G/001/1/0010509821.jpg廁所女神:外婆,謝謝您

最後的兒子 http://addons.books.com.tw/G/001/8/0010395108.jpg




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